Servis

4 Kişi

Hazırlanma Süresi

70 Dakika

Malzemeler

0 Adet

Tarif

Dolma biberlerin sap kısımlarını bıçakla kısaltıp, üst kısımlarını dolma biberlere kapak olacak şekilde komple ayırın. Çekirdeklerini temizleyip yıkadığınız biberlerin içlerini tuzlayın. 

Büyük bir kapta kıyma, ince doğranmış soğan, salça, kıyılmış maydanoz, rendelenmiş domates, margarin ve arpa şehriyeyi karıştırın. Karabiber ve yeni baharı da kattıktan sonra harmanlayarak yoğurun. Dolma biberlerin içlerini bu harçla fazla sıkı olmayacak şekilde doldurun. 

Üzerlerine birer domates halkası ve kestiğiniz biber saplarını yerleştirip ağzını kapatın. Yayvan bir tencereye yerleştirin. 

1 su bardağı kaynar su ilave edip, ağır ateşte 20-25 dakika pişirin. Sıcak olarak servis yapın.

Afiyet olsun.

Bu Tarifi Paylaşmak İster misiniz?

Yorum Bırak