Servis

5 Kişi

Hazırlanma Süresi

75 Dakika

Malzemeler

0 Adet

Tarif

Kereviz, pastırma ve arpacık soğanlarını küçük küpler halinde doğrayın. Göbek salatayı yıkayıp, iri parçalar halinde kesin.
1 Çorba kasığı tereyağını tavada eritip soğan, kereviz ve pastırmayı ekleyin. Sık sık karıştırarak kavurun. 
Bezelye, göbek salata ve et suyunu ilave edip karıştırın. Kapağını kapatıp 20-25 dakika kadar pişirin ve ılınmaya bırakın. Karışımı blender ile ezip tekrar ateşe alın.

Krema ve ince doğranmış nane yapraklarını ilave edip, 20 dakika daha pişirin. Tost ekmeklerini küçük üçgenler halinde doğrayın. Kalan tereyağını tavada eritip ekmekleri kızartın. 

Çorbayı servis tabaklarına paylaştırıp kızarmış ekmek, nane yaprakları ve tane kırmızıbiber ile süsleyerek sıcak olarak servis yapın.

Afiyet olsun.

Bu Tarifi Paylaşmak İster misiniz?

Yorum Bırak