Meyveli Yeni Yıl Keki tarifi ile yeni yılın tatlı coşkusunu keşfedin. Renkli meyveler ve çikolata ile lezzet dolu bir başlangıç yapın. 🎉🍰 #YeniYılKeki #MeyveliKek

Servis

10 Kişi

Hazırlanma Süresi

100 Dakika

Malzemeler

18 Adet

Malzemeler

Tarif

Yeni yılın coşkusunu sofralarınıza taşımanın en tatlı yolu burada! Meyveli Yeni Yıl Keki tarifi ile hem lezzetli bir kek yapacak, hem de sevdiklerinizle bu özel dönemi tatlandıracaksınız. Renkli meyveler, yoğun çikolata tadı ve yeni yılın büyüsü bu tarifte buluşuyor. Şimdi mutfakta Yeni Yıl'ın tadını çıkarmaya başlama vakti!

  1. Fırınınızı 150 dereceye ısıtın ve 26 cm çapında yuvarlak bir kek kalıbının tabanını yağlı kağıt ile kaplayın.
  2. Tereyağı, şeker, bitter çikolata, portakal suyu, vanilin, kuru üzüm, kuru yaban mersini, portakal şekerlemesi ve kuru eriği büyük bir sos tenceresine alın. Tereyağı ve çikolata tamamen eriyene kadar ara sıra karıştırarak ısıtın. Ateşten alıp soğumaya bırakın.
  3. Un, badem tozu, kakao, tarçın, zencefil ve toz karanfili orta boy bir kasede karıştırın.
  4. Yumurtaları bir kasede çırpın. Önce yumurtaları, sonra kuru karışımı tencereye ekleyin ve spatula ile alt üst ederek karıştırın.
  5. Kek karışımını hazırladığınız kalıba dökün ve önceden ısıtılmış 150 derece fırında yaklaşık 1.5 saat pişirin.
  6. Keki fırından çıkarıp soğumaya bırakın.
  7. Sosu hazırlamak için kayısı marmelatı ile içme suyunu küçük bir kasede karıştırın.
  8. Soğuyan keki kalıptan çıkarıp servis tabağına alın.
  9. Sosu bir fırça yardımıyla kekin tüm yüzeyine sürün. İsteğe göre kekin etrafını yılbaşı kurabiyeleriyle süsleyebilirsiniz.

Afiyet olsun!

Bu Tarifi Paylaşmak İster misiniz?