Levrek Acqua Pazza: İtalyan mutfağının deniz ürünü şöleni! Nefis levrek, domates sosu ve baharatlarla buluşuyor. Deniz lezzetini keşfedin. 🐟🍅 #LevrekAcquaPazza

Servis

4 Kişi

Hazırlanma Süresi

40 Dakika

Malzemeler

9 Adet

Malzemeler

Tarif

Levrek Acqua Pazza, Akdeniz'in taptaze lezzetlerini sofranıza taşıyan bir İtalyan klasiği. Denizin incisi levrek, nefis bir domates sosu ve taze baharatlarla buluşuyor. İşte bu muhteşem yemeğin sırları ve lezzet dolu tarifi sizi bekliyor. Gelin, mutfakta İtalyan esintileriyle enfes bir deneyime adım atalım.

  1. Levrek filetolarını yıkayın ve fazla suyunu alın. Üzerlerine tuz ve karabiber serpin.
  2. Geniş bir tavada zeytinyağını ısıtın. İnce doğranmış soğanı ve sarımsağı ekleyin. Soğanlar pembeleşene kadar soteleyin.
  3. Şarabı (kullanıyorsanız) ekleyin ve birkaç dakika kaynatın. Şarap buharlaşıp azalana kadar bekleyin.
  4. Domates püresini ekleyin ve karıştırın. Su ekleyerek karışımı açın. Tuz ve karabiber ekleyin.
  5. Levrek filetolarını tavaya yerleştirin. Üzerine taze biberiye yaprakları ekleyin. Tavanın kapağını kapatın ve levrekler pişene kadar düşük ateşte pişirin. Levreklerin eti beyazlaşıp dökülmeye başladığında pişmiş demektir.
  6. Levrek Acqua Pazza'yı servis tabağına alın. Üzerine limon dilimleri ekleyin ve sıcak servis yapın.

Afiyet olsun! Bu nefis İtalyan tarifiyle lezzetli bir deniz ürünü yemeği yapabilirsiniz.

Bu Tarifi Paylaşmak İster misiniz?

Yorum Bırak