Servis

5 Kişi

Hazırlanma Süresi

40 Dakika

Malzemeler

0 Adet

Tarif

En az 12 saat suda bekletip, şişirdiğiniz kuru fasulyeleri 5 su bardağı tuzlu suda 1 saat kadar haşlayın.
Mantarları temizleyin ve dilim dilim kesin. Tavaya zeytinyağını alıp, kızdırın.
Dilimlenmiş mantarları, doğranmış sarımsağı ve piyazlık doğranmış soğanı içine atıp, pembeleşene dek çevirin.
Salçayı da biraz ilik suyla ezerek ilave edin. Hazırladığınız bu malzemeyi haşlanmış fasulyenin içine katin. Birlikte yumuşayana dek pişirin.

Tuzunu ve karabiberini ayarlayın. Bu arada tereyağını küçük bir tavada kızdırın. İçine ekmekleri koyup, iki yüzleri de altın sarısı renk alana dek kızartın. Çorbayı kâselere boşaltın. Kenarlarına ekmek dilimlerini koyarak servis yapın. 

Afiyet olsun.

Bu Tarifi Paylaşmak İster misiniz?

Yorum Bırak