Servis

6 Kişi

Hazırlanma Süresi

40 Dakika

Malzemeler

0 Adet

Tarif

Taze enginarları temizleyip limon suyu ilave edilmiş 2 su bardağı suda haşlayıp delikli kepçe ile ayrı bir tabağa alin.
1.5 çorba kasığı tereyağını kızdırıp, unu pembeleşinceye kadar karıştırarak kavurun.

Sıcak et suyunu ve enginarı haşladığınız suyu ilave edip kaynatın. Enginarları ve kıyılmış dereotunu kaynamakta olan suya ekleyin. Enginarlar yumuşayınca süt kreması, tuz ve karabiberi ilave edip 5 dakika daha pişirin.
Kalan tereyağını kızdırıp, kırmızı toz biberi kavurun.
Çorbanın üzerine gezdirerek döküp kıyılmış maydanozla süsleyerek servis yapın.
Afiyet olsun.

Bu Tarifi Paylaşmak İster misiniz?

Yorum Bırak