Bearnez Sos

Bearnez Sos
* Sitemizdeki tarif görselleri temsili olup, tarifte belirtilen tüm malzemeleri içermiyor olabilir.
Bearnez Sos Nasıl Yapılır? Bearnez Sos Nasıl Pişirilir? En pratik Bearnez Sos tarifi, lezzetli ve pratik Bearnez Sos yemeği hazırlamak için tarifimizi inceleyin.
Hazırlanma Süresi
40 Dakika
Porsiyon
4 Kişilik
Beğenen
0 Kişi
Tarif Görüntüleme
274 Kişi
Malzemeler
  • 1 çay kaşığı tarhun veya 1/3 çay kaşığı kuru tarhun.
  • 1 çorba kaşığı doğranmış soğan.
  • 1 çorba kaşığı maydanoz (ince kıyılmış).
  • 1 çorba kaşığı tarhun sirkesi.
  • 200 gr. margarin.
  • 3 yumurta sarısı.
  • 6 adet dövülmüş tane karabiber.

Bearnez Sos Hazırlanışı

Soğan, tane karabiber, tarhun ve sirkeyi bir tencereye koyun. Hafif ateşte, yaklaşık 1 çorba kasığı kalıncaya kadar çektirin. Tencereyi ateşten alıp, soğumaya bırakın. 

Karışım ılınınca, tenceredeki malzemeye yumurta sarılarını da katıp, benmaride telle sürekli çırparak ya da tahta spatulayla sürekli karıştırarak, koyulaşıp krema kıvamını alıncaya kadar pişirin.
Tencereyi ateşten alıp, bir kenarda ılınmaya bırakın. 

Eritilmiş ilik margarini bir sicim gibi akıtıp, telle sürekli çırparak ya da tahta spatulayla sürekli karıştırarak, azar azar sos iyice bağlanıncaya kadar ilave edin. Sosu ince bir süzgeçten geçirin. İçine kıyılmış tarhun yaprakları ve maydanozu katın.

Afiyet olsun.

Bu tarif bugüne kadar 274 kişi tarafından görüntülendi.
Bu tarifi beğendiniz mi ? Facebook´da tarifi beğendiğinizi duyurun;
Bearnez Sos tarifi pratik Bearnez Sos tarifi Bearnez Sos nasıl yapılır Bearnez Sos malzemeleri Bearnez Sos pişirmek Bearnez Sos nasıl pişirilir Bearnez Sos tarifleri resimli Bearnez Sos tarifi kolay Bearnez Sos tarifi

Bearnez Sos Tarifi Hakkında Yorumlar

Sizde Bearnez Sos Tarifi hakkında yorum bırakabilir, önerilerinizi yazabilirsiniz. Kendinize ait bir tarifiniz mi var? O zaman kendi tarifinizi yazmak için Tarif Gönder bölümünü ziyaret edebilirsiniz.
  KAPAT
Yemek Tarifleri