Bademli Balık Kebabı

 Bademli Balık Kebabı
* Sitemizdeki tarif görselleri temsili olup, tarifte belirtilen tüm malzemeleri içermiyor olabilir.
Bademli Balık Kebabı Nasıl Yapılır? Bademli Balık Kebabı Nasıl Pişirilir? En pratik Bademli Balık Kebabı tarifi, lezzetli ve pratik Bademli Balık Kebabı yemeği hazırlamak için tarifimizi inceleyin.
Hazırlanma Süresi
60 Dakika
Porsiyon
4 Kişilik
Beğenen
0 Kişi
Tarif Görüntüleme
322 Kişi
Malzemeler
  • 1 KG Balık.
  • 1 küçük yaprak defne.
  • 1 tatlı kaşığı tuz.
  • 1/2 demet maydanoz.
  • 1/2 tatlı kaşığı karabiber.
  • 150 Gr Soğan.
  • 2-3 bardak su.
  • 250 Gr Domates.
  • 3 çorba kaşığı un.
  • 400 Gr Patates.
  • 50 Gr Badem.
  • 60 Gr margarin.

Bademli Balık Kebabı Hazırlanışı

Ön hazırlık olarak balığı temizleyin. Bunun için keskin bir bıçakla karnını yarın. İç organlarını çıkarıp, atın. Galsemalarını da çıkarıp, atın. Varsa pullarını kazıyın. Eğer büyük balık kullanıyorsanız, fileto çıkarıp, kuşbaşı büyüklüğünde parçalar halinde doğrayın. Küçük balıkları bütün olarak bırakın.
  
Soğanı ayıklayıp, küçük küpler halinde doğrayın. Domatesleri, kabuklarını soyup çekirdeklerini temizledikten sonra, iri zar biçimi doğrayın. Bademi küçük bir kaba koyun. Üzerini örtecek kadar su ilave edin. Orta ateşte birkaç dakika kaynatın. Kabı ateşten alıp, suyu süzün. Bademlerin üzerinden soğuk su geçirin. Kabuklarını soyup, atın. Badem içlerini bir kenarda saklayın.

Patatesi soyup, iri zar biçimi doğrayın. Maydanozu, yıkayıp iyice kuruladıktan sonra, ince kıyın. Unla tuzu karıştırın. Balıkları bu Karışıma bulayın. Fazla unlarını silkeleyip, atın. Yağın yarısını orta boy bir tencerede, orta ateşte eritin. Yağ kızmaya başlayınca unlanmış balıkları koyup. 5-6 dakika, birkaç kere alt üst ederek kızartın. Kızarmış balıkları bir kaba aktarın. Tenceredeki yağı dökün.

Aynı tencerede, kalan yağı orta ateşte eritin. Yağ kızınca soğan ve ayıklanmış badem içlerini koyup, bir kasıkla sık sık karıştırarak, birkaç dakika, bademler sararıp soğanlar pembeleşmeye başlayıncaya kadar pişirin. Kaba domatesleri ilave edin. Yine ara sıra karıştırarak, birkaç dakika daha pişirin. Balığı ve patatesi tencereye koyun. Biberini serpin. Maydanozu serpiştirin. Balıkların Üzerini örtecek kadar su ilave edin. Defneyi koyun. Ateşi kısın. Tencerenin kapağını sıkıca örtün. Bademli balık kebabını, kullandığınız balığın cinsine bağlı olarak, 10 ile 15 dakika arasında, balık pişinceye kadar ateşte tutun. Gerekirse, pişirme süresini uzatın.

Bu tarif bugüne kadar 322 kişi tarafından görüntülendi.
Bu tarifi beğendiniz mi ? Facebook´da tarifi beğendiğinizi duyurun;
Bademli Balık Kebabı tarifi pratik Bademli Balık Kebabı tarifi Bademli Balık Kebabı nasıl yapılır Bademli Balık Kebabı malzemeleri Bademli Balık Kebabı pişirmek Bademli Balık Kebabı nasıl pişirilir Bademli Balık Kebabı tarifleri resimli Bademli Balık Kebabı tarifi kolay Bademli Balık Kebabı tarifi

Bademli Balık Kebabı Tarifi Hakkında Yorumlar

Sizde Bademli Balık Kebabı Tarifi hakkında yorum bırakabilir, önerilerinizi yazabilirsiniz. Kendinize ait bir tarifiniz mi var? O zaman kendi tarifinizi yazmak için Tarif Gönder bölümünü ziyaret edebilirsiniz.
  KAPAT
Yemek Tarifleri