Deniz Ürünü Tarifleri
Deniz Ürünü Tarifleri
80 
Karides Yuvası
Un, süt ve yumurtayı 1 yemek kaşığı soya sosu ve 1.5 yemek kaşığı oda sıcaklığında erimiş tereyağı ile bir kaba koyun ve kuvvetli çırpın. Ağzını kapatıp serin bir yerde 30 dk dinlendirin. Bu sırada 1.5 yemek kaşığı tereyağı ...
Tarifi İncele  
Deniz Ürünü Tarifleri
60 
Fava Bakla
Kuru baklaları önceden suya koyup kabarmalarını bekleyin. Bir tencerede soğanları zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurun ve suda bekletiğiniz baklalarıda ekleyip biraz daha kavurun, üzerine soğuk su ekleyip tuz ve şekeri ilave ederek ...
Tarifi İncele  
Deniz Ürünü Tarifleri
30 
Balıklı Ravioli
3 çorba kaşığı süt, 2 adet hamsi, roka ve yarım diş sarımsağı mikserden geçirin. Otlu peyniri ince ince doğrayın. Ayrı bir tavada 2 çorba kaşığı tereyağını eritin ve 3 çorba kaşığı süt ile otlu peyniri içinde eritin. Rokalı ...
Tarifi İncele  
Deniz Ürünü Tarifleri - Sizden Gelenler
30 
Midye Dolma
Midyelerin kabuklarını kazıyıp iyice yıkayın. Soğuk suyun içinde biraz bekletilip ölü ve kırık olanları atın. Buyuk bir tencereye midyeleri, 1 litre suyu ve tuzu koyup ısıtmaya başlayın. Tahta bir kaşıkla midyeleri karıştırarak ...
Tarifi İncele  
Deniz Ürünü Tarifleri - Sizden Gelenler
45 
Fırında Hamsi
Ayıklanmış ve yıkanmış ve iyice süzülmüş hamsileri bir kasede az miktarda yağ ile güzelce yağlayın, karışmasını sağlayın ve 15 dakika bekletin.  Bir kasede mısır unu ve tuzu karıştırıp hamsileri tek tek bu una bulayın. ...
Tarifi İncele  
Deniz Ürünü Tarifleri
30 
Yer Fıstıklı Erişteli Turp Salatası
Erişteleri hafif haşlayıp süzün. 1 kaşık zeytinyağında biraz çevirin. Turpları ve salatalığı yıkayıp kabuklarıyla kuşbaşı doğrayın. Soya sosu, zeytinyağı ve balzamik sirke ile salata sosunu hazırlayın. Bir kapta erişteleri, ...
Tarifi İncele  
Deniz Ürünü Tarifleri
15 
Hamsi Çorbası
Hamsileri, kafalarını kopararak ve kılçıklarını çıkararak fileto halinde ayıklayınız, yıkayıp durulayınız ve 1 cm uzunluğunda parçalar halinde kesiniz. 5 dakika kadar 4 bardak tuzlu suda haşlayınız. Haşlanmış hamsileri suyunu ...
Tarifi İncele  
Deniz Ürünü Tarifleri
30 
Füme Balığı Çorbası
Soğanları ince ince kıyın. Patatesleri küp doğrayın. Soğanlarla birlikte 4 su bardağı suda diri kıvamda haşlayın. Kıyılmış maydanoz ve tuz ilave edin. Kaynamaya başlayınca yıkanmış pirinci ekleyin. 10-15 dakika pişirin. Alabalığı ...
Tarifi İncele  
Deniz Ürünü Tarifleri
45 
Fener Balığı Çorbası
Fileto şeklinde hazırlanmış fener balığını geniş bir tencereye koyun. İri küp şeklinde doğranmış havuç, su, tuz, karabiber ve zeytinyağını ilave edin. Orta ateşte 15 dakika pişirin. İri küp şeklinde doğranmış patates ve kereviz ...
Tarifi İncele  
Deniz Ürünü Tarifleri
45 
Palamut Köftesi
Balığın içini temizleyip, bol suda yıkayın. Kılçıklarından kolayca ayrılacak kadar haşlayın ve tencereden çıkarıp, süzün. Etlerini, kılçıklarını ve derisini temizleyin. Kalan eti bir kaba koyun. Soğanı rendeleyin, ekmek içini ...
Tarifi İncele  
Deniz Ürünü Tarifleri
45 
Sardalya Buğulama
Orta büyüklükte bir tepsi hafifçe yağlanır ve halkalar halinde kesilmiş domateslerin yarısı bir sıra halinde dizilir. Sardalyaların aralarına ufak parçalar halinde doğranmış sarımsağın tamamı yerleştirilir, balıkların üzerine ...
Tarifi İncele  
Deniz Ürünü Tarifleri
30 
Sardalyeli Yaprak Sarma
Öncelikle bir tabağın içine soğanları yarım halka şeklinde doğrayalım. Limon suyu, tuz, maydanoz ve yağı ekleyelim. Sardalye balığının isterseniz kılçıklarını çıkarın. Her bir asma yaprağına bir sardalya koyup sararak tepsiye ...
Tarifi İncele  
  KAPAT
Yemek Tarifleri