yemek kültürü Etiketli Konular
Osmanlıda saraylar içerisindeki mutfaklar bir anlamda imparatorluğun gücünü ve zenginliğini temsil etmekteydi. Mutfak için yapılan harcamalar ve padişahlara sunulan yemeklerin yapımında kullanılan malzemelerin bolluğu, o dönem içerisinde Osmanlı İmparatorluğunun geniş sınırlarını gözler önüne sermekteydi. Günümüzde aklımızın hayalimizin almayacağı harcamaların yapıldığı yıllarda, Osmanlı yemek kültürü içerisinde “et” önemli bir tüketim kaynağıydı. ...
Ülkeler ve uluslar arasında kültür anlamında birçok farklılık olmasına bağlı olarak sofra adetlerinin de birbirinden farklı olduğu yadsınamaz bir gerçektir. Yalnızca sofra adetleri değil ülkeden ülkeye mutfak alışkanlıkları, hazırlama ve pişirme teknikleri, lezzet farklılıkları anlamında da değişkenlikler yaşanmaktadır.Özellikle milletlerin üzerinde yaşamakta olduğu coğrafya, onların kendilerine has farklı farklı yemek alışkanlıkları kazanmasına ...
"Eski Mısır beni her zaman büyüleyen bir konu olmuştur. Bu konuda sayısız kitap okudum, hala da okumaya devam ediyorum. Okuyacağınız bu yazı dizisi yabancı kaynaklardan derleme - tercüme şeklinde hazırlanmıştır. Kaynak göstererek kullanabilirsiniz..." Kendilerine komşu ülkelerde kıtlık olsa bile Eski Mısırlılar Nil vadisinin ülkeleri için her zaman verimli olacağından emindiler. Mısır lıların temel yiyecek ve içeceği olan ekmek ve bira, yetiştirdikleri en ...
Dünya üzerinde hemen her ülkenin kendine özgü bir mutfak ve yemek yeme kültürü olduğunu biliyoruz. Kimi mutfaklar özgündür kimileri ise farklı mutfakların büyük etkisi altındadır. Bazı ülkeleri sizin için derlediki işte ülkelerin yemek kültürleri hakkında kısa bilgiler.PolonyaBirçok ülkenin mutfağı gibi Polonya mutfağı da, tarih boyunca çok çeşitli kültürlerden etkilenmiş. Rönesans döneminin saray yemeklerinden izler taşıyan Polonya mutfağı, aynı zamanda ...
  KAPAT
Yemek Tarifleri