su Etiketli Konular
Daha önceki yazılarımızda da bahsettiğimiz gibi sonbahar ayları vücudun kışa hazırlandığı ve kışın geçirebileceğimiz hastalıklara karşı bünyemizi ayakta tutmamız gereken aylardır. Bu nedenle bu aylarda vücudumuza gereken özeni göstermek, vücudun ihtiyaç duyduğu besinleri depolamak yararımıza olacaktır.  Sonbahar aylarında kendimizi olduğundan daha yorgun hissedebilmekteyiz. Bunun önüne geçmek ve kış aylarında zinde bir şekilde geçirmek istiyorsak ...
Fransızca kökenli olan gurme, yemeklerin ve içeceklerin tatlarını birbirinden ayırabilen, bu konularda uzmanlık ölçüsünde fikir yürütebilen, dünya çapındaki yöresel tatlar hakkında bilgisi olan ve bu lezzetleri koruyan kişileri tanımlamak için kullanılan bir sözcük. Aslında gurmeler için “tatbilir” de demek mümkün. Bu tanımlamadan da anlaşılacağı üzere gurmelerin beğeneceği tarzda yemek pişirmenin kesin kuralları yok. Aslında gurmelik, mutfak sanatıyla ...
[BLOGFOTO]115497414_aUHFpc0AB5aPRxoD74bryrgJi.jpg[/BLOGFOTO] -Meyve ve sebzelerinizi hazırlarken asla tazyikli suda yıkamamalısınız. Meyve ve sebzelerin içerisinde bulunan vitaminler suda çözünmektedir. Şiddetli akan su altında bekletilen meyve ve sebzelerinizin tüm besin değerini kaybedebilirsiniz. [BLOGFOTO]115497414_Xb1noR9KcUOuZNIkazNcpsl4o.jpg[/BLOGFOTO] -Sebzelerinizi pişirirken çok fazla su kullanmaktan kaçının. Sebzelerinizi az su katarak kendi suyunda pişirmek veya buharda ...
Ülkemizdeki beslenme alışkanlıklarından dolayı genellikle bayramlardan sonra vücutlar yorgunluğa uğramaktadır. Özellikle “Kurban Bayramı” sonrasında vücutlarımıza her zamankinden daha yoğun ve farklı besinler girmesi sebebiyle yorgun hissetmek ve birçok hastalığa davetiye çıkarmak mümkündür. Bu gibi durumlarda, bayram sonrasında beslenme alışkanlıklarımızı düzene sokmak ve vücudumuzu bahsi geçen yorgunluktan kurtarmak için çeşitli teknikler uygulanabilmektedir. ...
1- Bazı Meyveler ve Sebzeler Buzdolabında Saklanmaz [BLOGFOTO]36736135_RFNe62RPe6vCTithxGGOOxoan.jpg[/BLOGFOTO] Birçoğumuz meyve ve sebzelerin tamamını buzdolabında saklayarak uzun bir süre taze kalacağını düşünürüz. Fakat patates, domates, muz ve elmayı buzdolabı dışında muhafaza ...
Severek tüketilen yiyecekler hakkında bazı sorular hiç akıllara gelmez. Örneğin “bisküvilerin üzerinde neden delikler olur?”, “Süt neden beyazdır?” Ya da “Nane neden serinlik hissi verir?” gibi sorularla belki de daha önce hiç karşılaşmadınız. İşte yiyecekler hakkında beyin yakan bazı soruların yanıtları: [BLOGFOTO]866615326_HunirhaK4U7Dp5cUb4BPioRBE.jpg[/BLOGFOTO] 1- Bisküvi ve krakerlerde neden delik olur? Sevdiğiniz kare bisküvileri ya da krakerleri gözünüzün ...
  KAPAT
Yemek Tarifleri