Yuvarlama

Yuvarlama
* Sitemizdeki tarif görselleri temsili olup, tarifte belirtilen tüm malzemeleri içermiyor olabilir.
Yuvarlama Nasıl Yapılır? Yuvarlama Nasıl Pişirilir? En pratik Yuvarlama tarifi, lezzetli ve pratik Yuvarlama yemeği hazırlamak için tarifimizi inceleyin.
Hazırlanma Süresi
50 Dakika
Porsiyon
5 Kişilik
Beğenen
1 Kişi
Tarif Görüntüleme
205 Kişi
Malzemeler
  • 1 çay kaşığı karabiber.
  • 1 tatlı kaşığı tuz.
  • 1 yemek kaşığı tereyağı (tepeleme ).
  • 1 yemek kaşığı toz kırmızı biber(silme).
  • 1 yumurta.
  • 2 tane orta boy soğan.
  • 2 yemek kaşığı salça.
  • 250 gr az yağlı dana kıyma.
  • 4 su bardağı sıcak su (Suyu arada kontrol edileceği için daha fazla da olabilir).
  • Aldığı karar un.
  • Az sıvı yağ(Tereyağı yanmasın diye).
  • Kızartmak için sıvı yağ.

Yuvarlama Hazırlanışı

Önce kıymanın içine yumurta, soğan rendesi, karabiber ve tuzu koyuyoruz ve bunları köfte yapar gibi güzelce yoğuruyoruz. Sonra azar azar un ilave ederek sert bir hamur yapıyoruz. Öyle bir hamur olacak ki kıyma neredeyse görünmeyecek. Unu çok alıyor bu karışım. Burada biraz sabır lazım. Sonra hamurdan küçük bir parça koparıyoruz nohuttan biraz büyük ve bu parçayı avucumuzda uzunlamasına yuvarlıyoruz. Fazla uzun olmayacak ama. 

Unlanmış tepsiye atacağız yaptığımız yuvarlamaları. Kızgın yağda kızartacağız sonra fazla ununu eleyip, iyice kızaracaklar ve havlu kağıt serdiğimiz tabağa alacağız. Benimkiler bir gün dinlendi (soğuyunca çok sert olabilir bu çok normal)ertesi gün pişirdim. Hemen yapmak istiyorsanız soğusun yuvarlamalar. Tencereye tereyağı ve biraz sıvı yağ koyuyoruz tereyağı eriyince Salça ve kırmızı toz biberi koyup az kavuruyoruz. Salca kokusu çıksın. Sonra sıcak suyu koyuyoruz ve kaynayınca yuvarlamaları içine atıp arada suyunu kontrol ederek pişiriyoruz. Yuvarlamalar yumuşacık olacak. Aydın da içine nohutta koyarlar benim çocuklar nohutlu sevmediği için ben nohutsuz yaptım siz isterseniz altını kapatmadan son 10 dk yarım su bardağı haşlanmış nohut koyabilirsiniz.

 Pişen yuvarlamaları tabağa alıyoruz üzerine de sarımsaklı yoğurt. Denemeye değer bu lezzeti mutlaka yapın pişman olmayacaksınız.
Bu tarif bugüne kadar 205 kişi tarafından görüntülendi.
Bu tarifi beğendiniz mi ? Facebook´da tarifi beğendiğinizi duyurun;
Yuvarlama tarifi pratik Yuvarlama tarifi Yuvarlama nasıl yapılır Yuvarlama malzemeleri Yuvarlama pişirmek Yuvarlama nasıl pişirilir Yuvarlama tarifleri resimli Yuvarlama tarifi kolay Yuvarlama tarifi

Yuvarlama Tarifi Hakkında Yorumlar

Sizde Yuvarlama Tarifi hakkında yorum bırakabilir, önerilerinizi yazabilirsiniz. Kendinize ait bir tarifiniz mi var? O zaman kendi tarifinizi yazmak için Tarif Gönder bölümünü ziyaret edebilirsiniz.
  KAPAT
Yemek Tarifleri