Hamur İşi Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
70 
Ispanaklı Poğaça
Öncelikle hamuru hazırlayın. Bunun için un, yumurta, su, zeytinyağı, tuz ve kabartma tozunu karıştırıp, yoğurarak yumuşak bir hamur hazırlayın.Buzdolabında 30 dakika dinlendirin. Bu arada içini hazırlayın. Ispanakları ayıklayıp, ...
Tarifi İncele  
Hamur İşi Tarifleri
80 
Ev Poğaçası
Maydanozu ve dereotunu ince ince kıyıp peynirle birlikte karıştırın. Bir kabin içine unu eleyip, ortasını havuz gibi açın. Margarini ezerek krem haline getirin, yoğurt ilave edin, biraz tuz koyun. Limon suyu ve karbonatı unun ayrı ayrı ...
Tarifi İncele  
Hamur İşi Tarifleri
70 
Ispanaklı Hindili Mantı
1,5 su bardağı un, 1 adet yumurta ve 1 adet yumurta sarısı, domates salçası, biber salçası ve yeterince tuz ilave ederek çok yumuşak olmayan bir hamur hazırlayın ve dinlenmeye bırakın. Ispanakları temizleyip yıkayın ve tuzlu suda 3-4 ...
Tarifi İncele  
Hamur İşi Tarifleri
60 
Sosisli Patates Sufle
Patatesleri haşlayıp süzün. Soyduktan sonra rendeleyin. Sosisleri ince ince kıyın. Patateslere krema ve rendelenmiş kasar peynirinin yarısını katıp tuz ve muskat rendesini katın. Küçük fırın kaplarına paylaştırın. Üzerine kalan ...
Tarifi İncele  
Hamur İşi Tarifleri
60 
Yağlı Simit
Unun ortası açılır. Şekerli, ılık sütle eritilmiş maya, yağ, yumurta tuz konur, yoğurulur. (Bir yumurta sarısı üzeri için ayrılır.) Üzeri örtülü olarak ılık bir yerde hamur iki misli oluncaya kadar mayalandırılır.  Ceviz ...
Tarifi İncele  
Hamur İşi Tarifleri
40 
Patatesli Börek
Patatesi haşlayıp püre haline getirin. Süt, rendelenmiş kasar peyniri, tuz ve kırmızı pul biber ekleyip karıştırın. Yumurtaların sarısını beyazından ayırın.  Sarıları püreye katın. Yumurta beyazlarını çırpın.  ...
Tarifi İncele  
Hamur İşi Tarifleri
60 
Mercimekli Dürüm Böreği
Mercimeği aksamdan ıslatıp, üzerini örtecek kadar su ilave edip, haşlayıp, süzün.  Tavada 3 çorba kasığı sıvı yağı kızdırıp, ince doğranmış soğanı pembeleşinceye kadar kavurun. Mercimek, dövülmüş ceviz içi, tuz ve ...
Tarifi İncele  
Hamur İşi Tarifleri
45 
Menemen Böreği
Domatesleri küp seklinde doğrayın. Sivri biberleri ince kıyın. Tereyağını tavada kızdırın. Biberleri kavurun. Domatesi ekleyin. Yumuşayınca yumurtaları kırıp karıştırın. Kekik ve tuz ekleyin. Yufkayı tezgaha yayın. Sıvı yağı ...
Tarifi İncele  
Hamur İşi Tarifleri
60 
Mantarlı Tepsi Böreği
Soğanı yemeklik doğrayın. 3 yemek kasığı sıvı yağda pembeleşinceye kadar kavurun. Mantarları ince kıyıp soğana ilave edin. Mantarlar suyunu salip çekinceye kadar kavurun. Yumurta sarısının birini üzerine sürmek için ayırın. Süt, ...
Tarifi İncele  
Hamur İşi Tarifleri
60 
Lahmacun Böreği
Domatesi küp seklinde doğrayın. Soğanı, patatesleri rendeleyin. Sivri biberi ince kıyın. Karabiber, tuz ekleyip kıyma ile birlikte yoğurun. Yufkaları ikiye bölün.  Erimiş margarini ve suyu karıştırıp yufkalara sürün. Uç kısmına ...
Tarifi İncele  
Hamur İşi Tarifleri
50 
Karaköy Poğaçası
Yoğurma kabına yumuşamış margarin, ılık su, yumurta beyazı, zeytinyağı, sirke ve tuzot koyup iyice karıştırın.  Kabartma tozu ve unu yavaş yavaş ilave ederek kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğurun. Hamurdan limon büyüklüğünde ...
Tarifi İncele  
Hamur İşi Tarifleri
40 
Cevizli Üzümlü Börek
Elmayı soyup rendeleyin. Toz seker, Tarçın, dövülmüş ceviz ve üzümü karıştırıp iç harcını hazırlayın. Yufkaların kenarlarını çıkarıp kare sekline getirin.  3 parmak eninde şeritler halinde kesin. Ortadan ikiye bölün. ...
Tarifi İncele  
  KAPAT
Yemek Tarifleri