Çorba Tarifleri
Çorba Tarifleri
20 
Barbunya Çorbası
Barbunyayı akşamdan ıslatıp haşlayın. Süzün. Tarhanayı tencereye alın. Üzerine 4 su bardağı su ekleyin. Biberleri ince kıyıp katın. 1 yemek kaşığı tereyağı ekleyip devamlı karıştırarak pişirin.  Kıyılmış dereotu, fasulyeler ...
Tarifi İncele  
Çorba Tarifleri
50 
Pirinçli Domates Çorbası
Pirinç, vermut ve maydanoz dışındaki bütün malzemeyi büyük bir tencereye koyun. Bir taşım kaynatıp karıştırdıktan sonra ateşi kısın ve tencerenin kapağını kapatıp 30 dakika pişirin. Tenceredeki malzemeyi bir süzgeçten geçirin ...
Tarifi İncele  
Çorba Tarifleri
30 
Körili Şalgam Çorbası
Şalgamları tuzlu kaynar suya atarak 3 dakika haşlayıp, süzün. Bir tencerede margarini eritip, soğanla birlikte şalgamları ekleyin. Tencerenin kapağını kapatıp, ağır ateşte 5 dak. pişirin. (Arada sırada tencereyi, sebzelerin birbirine ...
Tarifi İncele  
Çorba Tarifleri
60 
Havuçlu Patates Çorbası
Tereyağı eritildikten sonra üzerine patates, havuç ve pırasa (küçük kesilmiş olacak) eklenir ve 5 dakika boyunca kavrulur. Üzerine un eklendikten sonra 10 dakika daha kavrulur. Tuz, karabiber ve süt ilave edilip 40 dakika kadar pişirildikten ...
Tarifi İncele  
Çorba Tarifleri
40 
İşkembe Çorbası
1-işkembeyi temizleyip yıkadıktan sonra 4-5 litre suyla ateşe koyun. içine dörde bölünmüş soğan, 4-5 diş sarımsak, ½ limon kabuğu ve tuz katın. Kaynamaya baslarken köpüğünü alin. işkembe yumuşayana kadar, kısık ateş üzerinde ...
Tarifi İncele  
Çorba Tarifleri
40 
Kremalı Mantar Çorbası
Mantarları yıkadıktan sonra parçalara bölün; üzerine limon suyu gezdirip biraz bekletin.Bir tencerede yağı eritin ve mantarları koyup birkaç dakika sote yapın.  Et suyunu katıp 10-15 dakika kaynatın. Sütle unu bir kapta karıştırın ...
Tarifi İncele  
Çorba Tarifleri
40 
Tavuk Çorbası (Sebzeli)
Sebzeleri küp şeklinde doğrayın, 1 kaşık yağ ve üzerini örtecek tavuk suyuyla ateşe koyun. Kısık ateşte yumuşayıncaya kadar pişirin.   Unla sütü birbirine karıştırın, bu karışımı kaynayan sebzelere katın, artan tavuk ...
Tarifi İncele  
Çorba Tarifleri
45 
Fasulye Çorbası
Uğur derin dondurucunuzdan çıkardığınız fasulyeleri ayıklayıp 4-5 saat soğuk suyla ıslatın. Suyunu süzüp 2 buçuk litre sıcak suyla ateşe koyun. 1 adet soğan, sarımsak ve buke garniyi katın.  Kereviz ve pırasayı küçük parçalar ...
Tarifi İncele  
Çorba Tarifleri
40 
Salatalık Çorbası
Salatalıkları temizleyin ve küçük parçalara doğrayın. Üzerine tuz serpip, Uğur buzdolabınızda 30 dakika kadar dinlendirin.  Bu sırada cevizleri temizleyin ve dövün, naneleri ince ince kıyın, sarımsakları temizleyip ezin. Buzdolabınızdan ...
Tarifi İncele  
Çorba Tarifleri
20 
İrmik Çorbası
Daha önceden hazırlamış ve muhafaza etmiş olduğunuz et suyunu Uğur buzdolabınızdan çıkarın. Geniş bir tencereye dökün ve kaynamaya bırakın.  İrmiği alıştıra alıştıra döküp 10 dakika kadar bu şekilde pişirin. Margarini ...
Tarifi İncele  
Çorba Tarifleri
45 
Hindistan Cevizli Çorba
Soğanları temizleyip küp küp doğrayın. Kızgın tencereye 20 gram tereyağını atın ve soğanları da üzerine ekleyip kavurun. Unun tamamını soğanlara katarak pembeleşinceye kadar kavurun. Patatesleri temizleyin ve kuşbaşı doğrayın. ...
Tarifi İncele  
Çorba Tarifleri
40 
Baklagiller Çorbası
Bir gece önceden ıslattığınız fasulyeyi süzün. Geniş bir tencereye fasulyeleri alın ve üzerini 4 parmak geçecek kadar su ekleyin. Soğanı ve sarımsağı temizleyin ve bütün olarak fasulyenin yanına koyun. Kök maydanoz, defne yaprağı ...
Tarifi İncele  
  KAPAT
Yemek Tarifleri