Çorba Tarifleri
Çorba Tarifleri
40 
Osmanlı Çorbası
Küçük küçük doğranmış etleri haşlayın. Daha sonra bir tavaya biraz tereyağı alın ve etleri yağda biraz çevirin. Başka bir tencereye kalan tereyağını koyun. İçine dilimlenmiş mantar ve kıyılmış ıspanakları atin. Sebzeler ...
Tarifi İncele  
Çorba Tarifleri
40 
Pazı Çorbası
Pazıları temizleyip, yıkayın ve ince ince kıyın. Margarini yayvan bir tencerede eritin.  Pazıları yağa atarak bir süre kavurun. İçine suyu ilave edin.  Patatesleri soyup, tavla zarı iriliğinde doğrayın ve tencereye ilave edin. ...
Tarifi İncele  
Çorba Tarifleri
40 
Peynirli Soğan Çorbası
Soğanları küçük küpler halinde doğrayıp eritilmiş margarinde kavurun. Soğanlar yumuşayınca ateşi kısın ve unu ekleyip, karıştırın. Önce et suyu daha sonra sütü azar azar ilave ederek karıştırın. Kaynadıktan sonra 3-4 dakika ...
Tarifi İncele  
Çorba Tarifleri
60 
Renkli Sebze Çorbası
Havuç ve kabakları temizleyip doğrayın ve bol tuzlu suda ayrı ayrı haşlayın. Sığanları halka halka dilimleyip, 3,5 çorba kasığı tereyağında sote edin. 1 Çorba kasığı tavuk suyu ilave edip kısık ateşte pişirin ve kabağı ...
Tarifi İncele  
Çorba Tarifleri
35 
Roka Çorbası
Rokaları temizleyip, yıkayın. 4 Su bardağı su ile haşlayın. Blenderdan veya tel süzgeçten geçirin. Yağı bir tencerede eritin ve unu ilave edip, sararana dek kavurun. Haşlanmış rokaları suyu ile birlikte karıştırarak ilave edin. Et ...
Tarifi İncele  
Çorba Tarifleri
40 
Sucuklu Tarhana Çorbası
Tencereye yağı alın. Küçük doğranmış sucukları ekleyip, kavurun. Tarhanayı da kavrulan sucuklarla 1-2 sefer çevirin. Sıcak suyu yavaş yavaş tarhanaya ilave edin. Salçayı da ekleyip, koyulaştırın. Kısık ateşte kaynamaya bırakın. ...
Tarifi İncele  
Çorba Tarifleri
20 
Süleymaniye Çorbası
Mercimeği ayıklayıp yıkadıktan sonra haşlayın ve haşlanan mercimeği süzün. Ayrı bir yerde soyup yıkadığınız havuç, patates, kabak, domates, soğan ve sarımsağı rendeleyin. Bol suda yıkadığınız ıspanakları küçük küçük ...
Tarifi İncele  
Çorba Tarifleri
40 
Sütlü Pirinç Çorbası
Pirinci ayıklayıp, yıkayın. 4 Su bardağı su ile tencereye koyun. Pirinçler yumuşayıncaya kadar pişirin. Unu, sütü, yumurta sarısını ve limon suyunu çatalla çırpın. Çorbanın suyundan bir kepçe alın. Sütlü karışıma ilave ...
Tarifi İncele  
Çorba Tarifleri
60 
Tatar Çorbası
Soğanı ince ince doğrayıp, tencereye ekleyin. Soğanlar pembeleşene dek kavurun. Patatesleri soyup, tavla zarı iriliğinde doğrayın. Patatesleri soğanlarla birlikte ara sıra karıştırarak kavurun. Patatesler yumuşadığında, domateslerin ...
Tarifi İncele  
Çorba Tarifleri
40 
Yoğurtlu Pirinç Çorbası
8-10 saat önce ıslattığınız nohudu haşlayın. Pirinci yıkayıp 8-10 su bardağı et suyu ile haşlayın. Nohutları ilave edip pişirin. Yoğurdu tencereye alıp yumurta ve tuz ilave ederek iyice çırpın.  Kısık ateşte karıştırarak ...
Tarifi İncele  
Çorba Tarifleri
40 
Ayranlı Çorba
Ön hazırlık olarak aksamdan nohutu ıslatın. Aşurelik buğdayı da yıkayıp, bir taşım kaynatın.  Suyunu süzerek bekletin. Ertesi sabah tencereye nohut ve buğdayı koyup suyunu ilave ederek kısık ateşte pişirin. Pişen nohutla buğdayı ...
Tarifi İncele  
Çorba Tarifleri
40 
Erişte Çorbası
Mercimeği ayıklayıp aksamdan ilik suda ıslatın. Soğanı ince kıyın. 1 yemek kasığı tereyağında kavurun. Kıymayı ilave edin. Kavrulunca unu ilave edin.  Salçaya katıp 4 su bardağı sıcak su ilave edin. Mercimekleri katin. Pişmeye ...
Tarifi İncele  
  KAPAT
Yemek Tarifleri