Çorba Tarifleri
Çorba Tarifleri
40 
Enginar Çorbası
Taze enginarları temizleyip limon suyu ilave edilmiş 2 su bardağı suda haşlayıp delikli kepçe ile ayrı bir tabağa alin. 1.5 çorba kasığı tereyağını kızdırıp, unu pembeleşinceye kadar karıştırarak kavurun. Sıcak et suyunu ve ...
Tarifi İncele  
Çorba Tarifleri
40 
Fasulyeli Mantar Çorbası
En az 12 saat suda bekletip, şişirdiğiniz kuru fasulyeleri 5 su bardağı tuzlu suda 1 saat kadar haşlayın. Mantarları temizleyin ve dilim dilim kesin. Tavaya zeytinyağını alıp, kızdırın. Dilimlenmiş mantarları, doğranmış sarımsağı ...
Tarifi İncele  
Çorba Tarifleri
25 
Hamurlu Yeşil Mercimek Çorbası
Unu bir süre yağda kavuralım, daha sonra içine salça ve mercimeği katalım. Suyunu da ilave edip kaynayınca içine erişteleri katalım. Bir süre bu şekilde ateşte kalan çorbayı ateşten indirdikten sonra üzerine naneyi ekleyelim. Afiyet ...
Tarifi İncele  
Çorba Tarifleri
70 
Kamelya Çorbası
Bir tencereye 2 kaşık margarini koyup eritin. İnce doğranmış soğanları katıp hafifçe öldürün. Soğanlar diriliklerini kaybettikten sonra küçük küçük doğranmış patates ve kerevizleri katıp, 5 dakika sote edin. Bezelyeleri ilave ...
Tarifi İncele  
Çorba Tarifleri
40 
Kara Lahana Çorbası
Lahana yapraklarını yıkayıp, ince şeritler halinde doğrayın. Eğer şeritler uzunsa ikiye kesin. Tencerede tereyağını eritin ve lahanaları ilave edip yumuşayana dek kavurun. Lahanalar yumuşamaya başladığında bu kez salçayı ilave ...
Tarifi İncele  
Çorba Tarifleri
70 
Katıklı Çorba
Fasulyeleri aksamdan ıslatın. Ertesi gün suyunu değiştirip, haşlayın. Buğdayı ayıklayın ve 6 su bardağı kaynar suda 1 saat bekletin. Daha sonra 45 dakika haşlayın ve suyunu süzün. Yoğurdu 1 su bardağı su ile çırparak karıştırın, ...
Tarifi İncele  
Çorba Tarifleri
40 
Kremalı Tavuk Çorbası
Parçalanmış kemikli tavuk etlerini tencereye alin. Üzerine 8 su bardağı su ilave edin. Küçük küçük doğranmış patates, havuç, kıyılmış maydanoz ve tuz ekleyip 1 saat pişirin. Pişen et ve sebzeleri tel süzgece boşaltıp suyunu ...
Tarifi İncele  
Çorba Tarifleri
40 
Kış Çorbası
Yerelmalarını küp seklinde doğrayın. Soğanları küçük doğrayıp, Ayçiçek yağında sararana dek kavurun. Küp doğranmış yerelmalarını ekleyin. 4 Su bardağı su ve tavuk bulyonu ilave edin. Yerelmaları ve havuçları yumuşayana ...
Tarifi İncele  
Çorba Tarifleri
40 
Mengen Çorbası
Kemik suyunu veya suyu kaynatın. Yıkanmış pirinci ilave edip pişirin. Un, limon suyu, yoğurt ve yumurtanın sarısını az miktarda su ilave ile çırpın.  Kaynamakta olan suya yavaş yavaş ilave ederek sürekli karıştırın. Kıvamı ...
Tarifi İncele  
Çorba Tarifleri
60 
Mercimekli Pirinç Çorbası
Margarini eritip, doğranmış soğanları kavurun. Salçayı ve suyu da ekledikten sonra kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra yıkanmış mercimeği, pirinci ve tuzu ilave ederek pişirin. Üzerimi maydanoz ile süsleyerek servis yapın. ...
Tarifi İncele  
Çorba Tarifleri
75 
Naneli Bezelye Çorbası
Kereviz, pastırma ve arpacık soğanlarını küçük küpler halinde doğrayın. Göbek salatayı yıkayıp, iri parçalar halinde kesin. 1 Çorba kasığı tereyağını tavada eritip soğan, kereviz ve pastırmayı ekleyin. Sık sık karıştırarak ...
Tarifi İncele  
Çorba Tarifleri
70 
Nohutlu Gürcü Çorbası
Nohudu akşamdan tuzlu su ile haşlayın. Ertesi gün suyunu değiştirip, nohutlar yumuşayana dek yaklaşık 1-1,5 saat kadar pişirin. Suyunu süzüp bekletin. Tavuk suyunu tencereye alıp yıkanmış pirinç, ortadan bölünmüş soğan, erişte, ...
Tarifi İncele  
  KAPAT
Yemek Tarifleri