Sebze Yemekleri
Sebze Yemekleri
45 
Kıymalı Yaprak Dolması
Taze yaprakları düzgün demet halinde yıkayın. Tuzlu, limonlu, kaynar suda hafifçe haşlayın. Soğan ve maydanozu ince kıyın. Pirinç, kıyma, maydanoz, soğan, 2 yemek kaşığı tereyağı, salça, tuz ve karabiberi katın. 1 çay bardağı ...
Tarifi İncele  
Sebze Yemekleri
60 
Taze Fasulyeli Bulgur Köftesi
Bulguru bir kaba alıp, üzerine yeterince sıcak su ekleyip iyice şişene kadar bekletin. Un, tuz ve karabiberi ilave edin. Yoğurarak hamur kıvamına getirin. Elinizle koparıp minik toplar yapın. Tencerede suyu kaynatın. Köfteleri suda haşlayıp ...
Tarifi İncele  
Sebze Yemekleri
45 
Ratatouille (Ratatuy)
Soğanı piyazlık, domatesi küp küp doğrayın. Sarımsakları ince kıyın. Kemer patlıcanı ince alacalı soyun. Kabağı kazıyın. Biberlerin sap ve tohum kısımlarını temizleyin. Patlıcanları, kabağı ve biberleri tavla zarı biçiminde ...
Tarifi İncele  
Sebze Yemekleri
30 
Zeytinyağlı Brokoli
Brokoliyi dallarından ayırıp, yıkayıp temizleyin. Zeytinyağının içerisine küp doğranmış soğan ve sarımsakları koyup biraz döndürün. İnce dilimler halinde doğradığınız havuçları soğanlarla birlikte döndürmeye devam edin. ...
Tarifi İncele  
Sebze Yemekleri
45 
Havuçlu Sultani Bezelye
Sultani bezelyeleri yıkayıp baş ve yan kısımlarını keserek bütün olarak hazırlayın. Havuçları küçük, küp küp, soğanı ince yemeklik doğrayın. Bir tencereye zeytinyağıyla birlikte koyun. Bezelyeleri tuzu ve kaynar suyu ilave edin. ...
Tarifi İncele  
Sebze Yemekleri
30 
Labne Peynirli Sebze Flan
Kabakları, patlıcanı ve biberleri küçük kuşbaşı doğrayın. Sarımsağı dövün. Yağı kızdırın. Sebzeleri pembeleşinceye kadar kavurun. Sarımsağı, karabiberi ve tuzunu ekleyin. Derin bir kasede süt, yumurta, un, tuz ve karabiberi ...
Tarifi İncele  
Sebze Yemekleri
30 
Biber Kasesinde Karışık Kızartma
Patlıcanı alacalı doğrayıp, tuzlu suda bekletin. 1 adet sarı ve 1 adet kırmızı biberin çekirdeklerini temizleyip kare şeklinde doğrayın. Patlıcanları sudan çıkartıp, kurulayıp küçük küplere bölün. Havuç, kabak ve patatesleri ...
Tarifi İncele  
Sebze Yemekleri
45 
Mısırlı Semizotu
Tencereye zeytinyağını dökün, 1 adet soğanı küçük küçük doğrayın, kızaran yağda kavurun. Havucu küçük küpler halinde kesin, havuçları soğanlara ekleyin. Kırmızı biberleri ve domatesleri de küçük küpler halinde dilimleyin. ...
Tarifi İncele  
Sebze Yemekleri
60 
Enginarlı Ravioli
Hamur malzemelerini bir kapta kulak memesi yumuşaklığında yoğurun. Üzerini örtüp 20 dakika dinlendirin. Soğanı yemeklik doğrayın. Bir tencerede tereyağı ile pembeleşene kadar kavurun. Enginarı yıkayıp limonla ovarak rendeleyin. Soğanlara ...
Tarifi İncele  
Sebze Yemekleri
75 
Sebzeli Kabak Dolması
Uğur Derin Dondurucu´nuzdan çıkardığınız kabakların içlerini küçük bir kaşıkla boşaltın. Dışlarına çizikler atıp, tuzlu kaynar suda 10 dakika bekletin. Havucu soyun, uzunlamasına ince çubuklar halinde kesin. Dondurucunuzdan çıkardığınız ...
Tarifi İncele  
Sebze Yemekleri - Sizden Gelenler
40 
Karnabaharlı Pilav
Karnabaharı çiçek çiçek ayırarak haşlayın. Suyunu süzdükten sonra kızgın yağda kızartın. Fazla yağını almak için peçetenin üzerinde bekletin. Pirinci ayıklayıp yıkayın. Sarımsaklarını kıyın. Yayvan bir tencerede bir yemek ...
Tarifi İncele  
Sebze Yemekleri
50 
Sebzeli Fırın Patlıcan
Patlıcanları yuvarlak dilimler halinde doğrayın ve tuzlayın. Önce çırptığınız yumurtaya patlıcan dilimlerini batırın sonra galeta ununa bulayın ve kızgın yağda kızartıp fırın tepsisine ilk katlarını dizin. Dizdiğiniz patlıcanların ...
Tarifi İncele  
  KAPAT
Yemek Tarifleri