Deniz Ürünü Tarifleri
Deniz Ürünü Tarifleri
45 
Patatesli Morina Balığı
Halka halka doğranmış patatesleri az suda yumuşayana kadar haşlayın. Morina balıklarını az yağlı bir tavada arkalı önlü soteleyin. Ayrı bir tavaya zeytinyağını koyup bu yağda unu kavurun. Ardından soğanları, kaparileri, taze kekiği ...
Tarifi İncele  
Deniz Ürünü Tarifleri
60 
Fırında Ahtapot
Yıkanıp düdüklü tencerede 1 saat haşlanmış ahtapotlar ayıklanıp küçük küçük kesilir. Kesilen mantarlar büyükçe bir teflon tavada sote edilir, suyunu salıp çeken mantarlara biber, domates tuz ve karabiber karışım ilave edildikten ...
Tarifi İncele  
Deniz Ürünü Tarifleri
15 
Kalamar Salatası
Kalamarı hafif tuzlu suda haşlayalım. O arada patatesleri haşlayalım. Haşlanmış patatesleri küçük küçük doğrayalım ve haşlanmış kalamarı bir kaba alalım. Kırmızı biberi, turşuyu doğrayıp salata tabağına alalım. Sonra bütün ...
Tarifi İncele  
Deniz Ürünü Tarifleri
30 
Baharatlı Balık
Ekmeğin içini ayırın. Dışını mikser kullanarak ufalanmış ekmek kabuğu elde edin. Maydanoz ve dereotunu yıkayıp ince ince kıyın. Ekmeği, maydanozu ve dereotunu karıştırıp üzerine tuz ve karabiber ekleyin. Balıkları ızgarada pişirdikten ...
Tarifi İncele  
Deniz Ürünü Tarifleri
60 
Kağıtta Balık
Balıkları 6 parçaya bölün ve domatesleri küp küp doğrayın. Limonu dilim dilim doğrayın. Mantar, sivri biber ve taze soğanları ince ince doğrayın tereyağı ile   domatesleri de ekleyerek soteleyin. Balık filetolarını tuzlayıp ...
Tarifi İncele  
Deniz Ürünü Tarifleri
45 
Defne Yapraklı Fırında Çipura
Çipuraları yıkayıp suyunu süzdükten sonra kâğıt havlu ile kurulayıp yan yüzlerine bıçakla birer kesik atalım. Her balık için büyüklüğünün iki katı ölçüde alüminyum folyo yaprağı keselim. Balıkların her iki yanına ve içine ...
Tarifi İncele  
Deniz Ürünü Tarifleri
30 
Karides Güveç
5 bardak kadar suyu tencerede kaynatın. 1 çorba kaşığı tuz ve 1 çorba kaşığı sirkeyi ekleyin. Yıkanmış karidesleri kaynar suya bırakıp 10 dakika kadar haşlayın. Suyunu süzün ve  soğuyunca şeffaf kabukları çıkarın. Soğan ...
Tarifi İncele  
Deniz Ürünü Tarifleri
30 
Portakallı Somon
Uğur Derin Dondurucu´nuzdan çıkartıp çözdürdüğünüz somon filetoları bol suyla yıkayıp süzdürün. Derin bir kabın içerisinde somon, portakal suyu, portakal kabuğu rendesi ve tuzu karıştırın. Dinlenmesi için 20 dakika bekletin. ...
Tarifi İncele  
Deniz Ürünü Tarifleri
30 
Güveçte Levrek Fileto
100 gram levreği kuşbaşı doğrayıp zeytinyağında soteleyin. Mantarları küçük parçalara bölüp tencereye ekleyin ve soteleyin Sırasıyla sarımsakları, safranı ve kremayı da ekledikten sonra 1 dakika kadar kavurun. 1 tutam pul biber, ...
Tarifi İncele  
Deniz Ürünü Tarifleri
45 
Domates Soslu Balık
Domatesleri soyup küp küp doğrayın. Maydanozu temizleyip kıyın. Soğanı soyup küçük küçük doğrayın. Sarımsakları soyup ezin. Zeytinyağını tencerede ısıtıp soğan ve sarımsağı pembeleştirin. Domates ve defne yaprağını ilave ...
Tarifi İncele  
Deniz Ürünü Tarifleri
45 
Hamsi Buğlama
Uğur Derin Dondurucu´dan çıkarttığınız ilk gün tazeliğindeki hamsi balıklarını zedelemeden temizleyin, kılçıklarını ayıklayın, yıkayın, tuzlayın ve suyunun kalmamasına dikkat ederek açık şekilde birbirine yapıştırın. Orta ...
Tarifi İncele  
Deniz Ürünü Tarifleri
45 
Balık Çorbası
Uğur Derin Dondurucu´dan ilk günkü tazeliğiyle çıkarttığınız balığı temizledikten sonra bol su ile yıkayın. Sebzelerin kabuğunu soyun (havuç,patates, soğan). Tencereye aktarın. Maydanoz ve defne yapraklarını ekleyin. Üzerlerini ...
Tarifi İncele  
  KAPAT
Yemek Tarifleri